La
cocina de Praga presenta platos muy variados. El ingrediente estrella de algunos de los platos mas importante de la ciudad es la exquisita
carne de cerdo.
Se prepara con miles de recetas distintas y generalmente se acompaña
con deliciosas salsas. Además entre sus delicias se destaca el jamón de
Praga.
Pero en la gastronomía praguense también nos encontramos con delicias como:
- Knedlíky: Albóndigas de patatas crudas o cocinadas. También se las prepara con harina y levadura.
- Bramboráky: Una guarnición de carne con tortillas de patatas.
- Veprovy rizek: Chuleta con patatas fritas y otras verduras.
Platos
preparados con pescados, sopas de verdura y carne de buey, hígado de
bacalao y el cerdo asado son otros de los platos comunes en la ciudad.
La
bebida típica de Praga es la
cerveza, tiene un sabor único y además sus precios son bastante accesibles. Además el aguardiente es otra de las bebidas más comunes.
La Torre Eiffel en miniatura en Praga (1/9/2011)
